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四川烹饪高等专科学校2020+烹饪工艺与营养专业招生

发布时间::2025-03-11 阅读:

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烹饪工艺与营养专业

层次:专科

学制:三年

主要课程:计算机基础、烹饪营养卫生学、医学基础、烹调工艺学、烹饪机械、西餐烹调知识、西点基础、饭店管理理论、保健食等。

资格认证:高级烹调师、营养师

培养方向:毕业后主要在各种类型的食品企业、大中专院校、医院、军队等从事烹饪和营养的技术管理工作。也可到中高档职业院校从事教学工作。
 

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