重庆市旅游学校总共有两个校区，建胜校区办学地址位于重庆市大渡口区西南新城中心，学校规模比较大，环境设施也好，重庆旅游学校是重庆市旅游类学校中条件，规模最好的一所国办学校，因为学校国家公办的，所以收费也便宜，学校分为了中专部，职业高中部和技能培训部，就读中专的话根据国家政策是免学费就读的，并且每年还有一些优惠政策可以享受，在师资力量，教学质量上，重庆旅游学校也是发展的比较好的，校内教师本科学历及以上的占地总人数的96%，其中不缺乏研究生、特技教师以及双师型教师，他们大多是都是相关专业毕业后有一定的专业工作经历然后才开始任教的，所以对行业里需要的专业人才比较了解，更能进行最好的教育教学，培养企业最需要的人才。重庆市旅游学校开设专业有旅游服务，航空服务，计算机，广告艺术，烹饪，文秘这些，也都是一些很实用而且适合学生的专业。学校总共办学时长有20多年，共计培养专业人才超过3万多人。
学校占地面积89.79亩。设立有中职升学类、中职就业类、本专科联办类，包含旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、计算机应用、计算机动漫与游戏制作、会计、美容美体、美发与形象设计、美术设计与制作、学前教育（保育员方向）等18个专业。
学校在“自信自立，向善向美”办学理念引领下，在善美文化教育实践推动下，办学模式先进，成果卓著。2007至2016年，学校参加全国中职院校技能大赛，共获金奖10个，银奖14个，铜奖34个。参加重庆市级技能大赛，共获奖199个。其中一等奖69个，二等奖70个，三等奖60个。
学校获得“全国职教先进集体”“全国中职学校德育工作先进单位”“重庆市职业教育先进集体”“重庆市首批德育示范学校” “重庆市旅游行业先进集体”等诸多荣誉称号，全国青少年文明礼仪示范基地，国家职业技能鉴定所、重庆市教育科研基地、重庆市技能鉴定基地、重庆市导游人员资格考试基地等，在社会上享有较高声誉。
