甘肃畜牧工程职业技术学院创办于2004年，是由两所重点中专学校合并组建而成，是一所公办的全日制高职院校。学校办学至今，获得了许多的荣誉称号。
学院地处中国旅游标志铜奔马的故乡、中国“石窟鼻祖”天梯山脚下——武威市凉州区黄羊镇，占地面积2201.7亩，其中校园占地796.1亩，实习农牧场1405.6亩；校舍建筑面积20万平方米。固定资产3亿多元，其中教学仪器设备总值1.2亿多元。图书馆藏书40万余册，电子图书50万册，中外文期刊300多种。
在66年的办学历史中，学院始终坚持“以质量求生存，以特色求发展”的办学理念，践行“自强、明德、尚能、笃行”的校训和“求真、求实、进取、敬业”的校风，发扬“艰苦奋斗，无私奉献，注重实践，勇于创新”的办学传统，励精图治，辛勤耕耘，为国家培养了8万余名高素质技术技能人才。
2019年主要招生专业
| 系别 | 高职 | 高中2年或初中3年中专 |
| 车辆工程系 | 汽车检测与维修技术 | 汽车检测与维修技术（初中3年中专） |
| 汽车制造与装配技术 | 汽车运用与维修（高中2年中专） | |
| 汽车技术服务与营销 | ||
| 汽车电子技术 | ||
| 机电设备维修与管理 | ||
| 机械工程系 | 机械设计与制造 | 机械加工技术（高中2年中专） |
| 数控技术 | 数控技术（初中3年中专） | |
| 模具设计与制造 | ||
| 机械制造与自动化 | ||
| 焊接技术及自动化 | ||
| 材料成型与控制技术 | ||
| 电子信息工程系 | 机电一体化技术 | 电子技术应用（高中2年中专） |
| 电气自动化技术 | 计算机信息管理（初中3年中专） | |
| 电子信息工程技术 | ||
| 计算机应用技术 | ||
| 电子设备与运行管理 | ||
| 畜牧系 | 畜牧 | 养殖（初中3年中专） |
| 饲料与动物营养 | 畜牧兽医（高中2年中专） | |
| 特种动物养殖 | ||
| 畜牧兽医 | ||
| 兽医系 | 兽医 | 兽医（高中2年中专） |
| 动物防疫检疫 | 动物防疫检疫（初中3年中专） | |
| 兽药生产与营销 | ||
| 食品科学系 | 食品加工技术 | 食品营养与检测（高中2年中专） |
| 食品营养与检测 | 食品加工技术（初中3年中专） | |
| 食品生物技术 |
特色专业介绍
1、畜牧兽医(养殖方向)
主干课程：动物解剖生理、动物营养与饲料，饲料生产与加工、动物遗传育种、动物普通病、养禽生产技术，养猪生产技术，养牛生产技术，养羊生产技术等。
就业方向：动物/宠物医院、动物屠宰企业、养殖场、饲料加工厂、畜产品加工厂、饲料兽药营销部门等。
2、动物医学（兽医）
主干课程：动物解剖、动物生理、动物病理、动物药理与毒理、动物微生物、动物诊疗技术、家畜内科、家畜外科、家畜产科、动物传染病、动物防疫技术、动物检疫、动物性食品卫生检验、中兽医学、畜禽养殖技术等。
就业方向：兽药厂、各类养殖场、良种畜禽繁殖场、动物医院、兽药营销公司、宠物行业等。
3、汽车检测与维修技术
主干课程：汽车材料与金属加工、发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电器设备构造与维修、汽车检测与故障诊断技术、汽车美容与装潢技术、汽车电子控制技术、企业管理与技术经济。
就业方向：汽车检测站，汽车4S店、大、中型汽车修理厂各技术工种及管理岗位；汽车技术培训、二手车鉴定评估岗位。
