重庆市旅游学校是首批“国家中等职业教育改革发展示范学校”、“首批国家级重点中等职业学校”、“中国—澳大利亚两国政府职业教育与培训合作项目学校”、“重庆旅游职业教育集团牵头学校”、“全国职业教育数字化资源共建共享联盟”酒店服务与管理专业第一期、二期项目课题组、协作组组长学校、重庆市“中职与高职(专科)对口人才一体化培养”和“中职与本科对口贯通“3+4”分段人才培养”试点学校、重庆市中职学校现代学徒制试点单位。
学校占地面积59858.4㎡（89.79亩），建筑面积43819㎡。学校高星级饭店运营与管理（原酒店服务与管理）专业为全国示范性专业，烹饪专业为重庆市示范性专业，旅游服务与管理、美容美体、会计三个专业为重庆市重点特色专业。学校还成功申报国家旅游局“全国旅游万名英才培养项目”、重庆市中餐烹饪、西餐烹饪专业实训基地等建设项目。
各层次教学招生计划：
| 高考升学类 | 专业名称 | 学制 | 学历 | 招生计划 |
| 高星级饭店运营与管理 | 3 | 中专 | 100 | |
| 旅游服务与管理 | 3 | 中专 | 100 | |
| 会计 | 3 | 中专 | 50 | |
| 计算机应用 | 3 | 中专 | 50 | |
| 学前教育 | 3 | 中专 | 50 | |
| 美术设计与制作 | 3 | 中专 | 50 |
| 中职就业类 | 专业名称 | 学制 | 学历 | 招生计划 |
| 高星级饭店运营与管理 | 3 | 中专 | 50 | |
| 旅游服务与管理 | 3 | 中专 | 50 | |
| 商品经营 | 3 | 中专 | 50 | |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 3 | 中专 | 100 | |
| 西餐烹饪 | 3 | 中专 | 50 | |
| 美容美体 | 3 | 中专 | 50 | |
| 美发与形象设计 | 3 | 中专 | 50 | |
| 计算机动漫与游戏制作 | 3 | 中专 | 50 |
1、学制三年、按国家这计划修完学业，发放中专文凭，同时可以通过技能考试获得相关职业资格证书。
2、中职长学类高考科目：语文、数学、英语、专业综合；凡高等院校所招收专业都可以报考。极少数末升入大学者学，学校负责安置工作。
3、中职就业类学生前两年在校学习，第三年带薪实习；合格毕业生学校负责安置工作，并随时跟踪、随时调整。
报名须知：
1、招生对象：初中或高中庆往届毕业生人具有同等学历的社会青年。
2、招一范围：重庆及其它省市。
3、报名方式：到校报名、电话报名、网上报名、信函报名。
4、录取办法：凡报读我校学生经面试合格者，按规定缴费和完清相关手续后，即可发放录取通知书。
5、毕业待遇：学校颁发国家承认的中专文凭及相关职业资格证书，并负责安置工作。
