重庆市行知职业技术学校始建于1998年，由重庆市教委、市人力资源和社会保障局直接管理。学校2008年被评为国家级重点中等职业学校，2009年重庆市人民政府批准成立“技师学院”，建有国家职业技能鉴定所。
目前，学校有长寿区、奉节县两个校区，总占地270余亩，固定资产1.6亿，教学仪器设备1300余万元，藏书8万余册，运动场（馆）67450平方米，实训室（场）32个，面积近2万平方米，优质的校外学生实训基地40个，在校生3600余人。教师137人，高级职称41人，双师型教师57人，聘请行业企业技术能手、职场专家28人。拥有全国劳动模范、全国职教先进个人、重庆市骨干校长、重庆市十佳感动教师和市区优秀教育工作者等。
招生专业：
广告设计与印刷
通过三校生高考或“五年一贯制”升入大学相关专业提升发展。印刷包装企业：印前、制版、印刷、印后加工等工序的生产操作与工艺管理岗位；生产部、品管部、客服部、行管部等相关岗位。报社杂志社：排版与制作部、印刷部等。印刷设备与器材销售公司：销售、安装、调试、培训、售后服务等相关岗位。
会计电算化
本专业以升学为主，与大学专业对口。通过三校生高考或“五年一贯制”升入大学相关专业提升发展，主要面向会计、财务管理等业务。
机电一体化
本专业的学生在校期间获得机械加工的基本训练，毕业后主要在技术服务、生产应用管理、从事机电类的产设计、制造、安装、调试、维修以及销售与管理方面工作。
旅游与酒店管理
通过三校生高考或“五年一贯制”升入大学相关专业提升发展。导游、茶艺师、旅游饭店管理人员、高级服务员、旅游线路开发、旅游计调、专业培训师、旅游社工作人员等。
市场营销
通过三校生高考或“3+2”平台升入大学相关专业提升发展。房地产推销方向；本专业学生毕业后可在房地产经营与开发公司、房地产估价事物所。房地产投资咨询公司、房地产经纪公司、物业管理公司、等从事房地产投资与经济分析、房地产管理、房地产估价、房地产销售、房地产经营与开发项目管理等工作。网络营销方向；网站推广、顾客服务、推销渠道、推销促进等。
西点工艺与营养
通过三校生高考或“3+2”平台升入大学相关专业提升发展。从事西点产品销售、门店管理工作；各酒店或私人会所从事营养师，烘焙师或者裱花师工作；根据实际情况自主创业。
化工工艺与分析
通过三校生高考或“3+2”平台升入大学相关专业提升发展。从事化工生产企业、石油加工、石油制品、治金等行业的生产一线操作控制，分析化验、生产管理、产品销售等工作。
