人们日常摄入的食物中都有其营养价值，才能使人们在生活中得意健康茁壮的成长，那么一个国家的的食品营养及卫生问题自然非常重要，那么今天就由老师为大家介绍有关营养与食品卫生专业的相关信息和就业方向。
一．专业介绍
什么是营养与食品卫生？该专业属于预防医学与公共卫生一级学科下的一个二级学科。该专业主要通过系统学习研究人体健康与食物和营养关系。该专业实用性非常强具有很强的社会性、科学性及应用性，与人们的生活密切相关，在增进我国预防疾病、人民体质、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。该专业与营养学和卫生学有关联但又不同于这两门专业，营养学是研究食物中的营养物及其它生物活性物质对人体健康的有益影响和生理作用;食品卫生学是研究食物中混入的或含有食物中的各种有害物质对人体健康安全的危害及其预防措施。
二、就业方向
该专业毕业生可在各级医疗卫生机构、营养与食品安全服务部门、动植物检验部门、食品企业、各类餐饮业、食品流通、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群卫生保健工作和社区人群营养卫生管理等。但近几年，包括医规模和总容量我国都在向世界看齐，不断扩大。据有关专家预测，我国仅保健产品一项，到2010年的年销售额将由现在的500多亿元提升到2000亿元。健康产业早已被国际经济学界确定为“无限广阔的兆亿产业、朝阳行业”。因此，健康为主，生命至尊的21世纪，作为其一的食物营养学越来越受到重视。
毕业后主要在医疗、教育、餐饮业等行业工作如：教育/培训/院校、快速消费品(食品、饮料、化妆品)、餐饮业、医疗/护理/卫生、酒店/旅游、新能源、制药/生物工程等其他行业。
或从事营养师、厨师长、保健医生等工作如：营养师、保健医、厨师、幼儿园保健医、生厨师长、行政总厨、幼儿园保健医生、面点师等。
以上就是老师为大家收集到的关于营养与食品卫生专业的就业内容，如果您还有其他疑问，可以在线留言，我们昆明教育卫校网的专业老师将会与您取得联系。
