中草药栽培技术专业是什么？该专业培养具备中草药基本理论，中草药植物引种驯化、栽培、加工、成分分析与质量评价的技能，从事中草药植物引种栽培、育种，中草药销售与管理，技术开发推广等方面工作的应用性人才。
专业课程
专业核心课程及主要实践环节:植物生长与环境、中草药学、中草药栽培技术、中草药植物遗传育种技术、中草药材贮藏与加工技术、企业经营管理、中草药专业基本技能训练、中草药栽培技术技能训练、中草药病虫害防治技术技能训练、中草药植物遗传育种技术技能训练、中草药材贮藏与加工技能训练、岗位就业综合实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
具备技能
能按药用植物特点、国家GAP安全生产规范进行种植并管理中草药;能识别药用植物病虫并进行防治;掌握药用菌生产技术;掌握药用植物组培快繁技术;具备中药商品包装贮藏、中药鉴定、中药资源及道地药材、中药采收与加工能力;能进行中药商品养护;能进行中药材、中药饮片、中成药等中药产品的销售和服务;能进行中药材的初加工;能进行试验设计实施及试验资料的整理、统计和分析;具备对药品零售企业、批发企业、生产企业进行管理的能力。
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