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岐山县职业技术教育中心开设的专业有：中餐烹饪与营养膳食、农村经济综合管理、计算机应用、数控技术应用、焊接技术应用、服装设计与工艺、电子技术应用。
岐山县职业技术教育中心计算机应用专业介绍计算机应用是研究计算机应用于各个领域的理论、方法、技术和系统等，是计算机学科与其他学科相结合的边缘学科 ，是计算机学科的组成部分。计算机应用是在社会活动中的如何参与和对其实施给予方针指导的活动。
计算机应用分为数值计算和非数值应用两大领域。非数值应用又包括数据处理、知识处理 ，例如信息系统、工厂自动化、办公室自动化、家庭自动化 、专家系统、模式识别、机器翻译等领域。
计算机应用专业培养目标培养计算机系统的管理、维护和应用操作人员，掌握平面设计、局域网搭建、网页设计、电脑动画制作的专业应用型人才。
计算机应用专业主要课程计算机应用基础、windows操作系统、Office教程、C语言程序设计、Photoshop、CorelDraw、Flash基础、3DMAX基础教程、卡通漫画技能、计算机网络基础、网页制作。
计算机应用专业就业方向北京雪光、云达、成功计算机公司、三星视界、上海达丰电脑、苏州、西安等地计算机公司。
计算机应用专业特色2007中央财政支持300万元，建成宝鸡地区最大的计算
在2010年宝鸡市首届中职计算机技能大赛中，参赛的4名选手均获得一等奖，取得了团体总分第一，2014年省级技能大赛再获佳绩。该专业招生规模不断扩大，学生安置好，就业率高，得到社会的认可。
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