重庆市医药卫生学校开设有护理、涉外护理、助产、药剂、生物制药、医学检验技术、农村医学等专业。通过长期努力工作，学校建立了完善的实习就业网络，重医附一院、重医附二院、四川省人民医院、成都中医药大学附属医院、涪陵区中心医院等三十余所川渝知名医院均为该校学生实习就业医院，学校护理、助产士等专业学生大多在此类医院实习、就业。
农村医学
培养目标：掌握基础医学、临床医学、卫生保健的知识和技能，具有基层常见病及危重病症的初步诊断能力，具有开展社区预防、计划免疫、预防接种、流行病学调查、妇幼保健、老年保健、营养指导、健康检查、健康教育等工作能力。
主干学科：基础医学、临床医学。
主要课程：德育、语文、数学、英语、计算机、化学、物理、正常人体学基础、微寄学、病理学、药物学基础二、中医学基础、常用诊疗技术、疾病概要一(含内科学、外科学、妇产科学、儿科学、传染学)、康复医学概论、健康教育学、预防医学、保健学基础、急救知识与技术。
就业去向：各级医院、各社区医疗服务中心等
医学检验
培养目标：掌握必要的卫生学校基本知识、掌握卫生理化检验(食品、环境、劳动卫生检查)的基本知识和基本技能、具有将常规检验项目与预防工作联系的能力。
主干学科：卫生理化检验。
主要课程：德育、语文、数学、英语、计算机、无机化学、有机化学、分析化学、解剖生理学基础、生物化学、病理学基础、寄生虫检验技术、免疫检验技术、微生物检验技术、生物化学检验技术、疾病概要二、临床检验。
就业去向：各级医院
护理
培养目标：掌握基础医学、护理医学的基本理论知识和技能，了解卫生免疫保健和病房管理知识，有较好的人际沟通能力和协作能力;具有对常见病，多发病以及危重病症的观察和应急处理能力的护理人才。
主干学科：基础医学、临床医学、护理医学。
主要课程：德育、语文、数学、英语、计算机、美育、医用化学、药理学基础一、护理概论、临床护理学(含内科学、外科学、妇产科学、儿科学、传染学)、病理学、护理技术、社区保健学、中医基本常识、健康教育。
就业去向：各级医院
助产护理
培养目标：掌握基础医学、护理医学、妇幼医学、妇幼保健及遗传与优生等方面的基本理论知识与技能，了解产妇及婴幼儿的卫生免疫及保健常识，熟悉病房管理知识。培养具有较好的人际沟通及爱心奉献精神，同时具有对孕产妇及婴幼儿各种病症的观察和应急处理能力的护理人才。
主干学科：基础医学、临床医学、护理医学、妇幼保健。
主要课程：德育、语文、数学、英语、计算机、美育、医用化学、药理学基础、护理概论、临床护理学(含内科学、外科学、妇产科学、儿科学、传染学)病理学、护理技术、遗传与优生、妇幼保健、中医基本常识、健康教育。
就业去向：各大医院
药剂(药物制剂方向、药品营销方向)
培养目标：熟悉相关的医学和药学基础知识，掌握常用的制剂设备的操作技术，学会药物分析的基本操作技能，能独立合成反应的基本知识和技能，了解常用的制药设备的特点，及使用方法，熟悉药事管理知识，协作精神和人际交往能力，具有了解国内各类药品的市场信息的初步能力。
主干学科：药物化学、药理学、药品经营及药事管理。
主要课程：德育、语文、数学、英语、计算机、无机化学、有机化学、解剖生理学基础、生物化学、临床医学概要、天然药物化学、药物化学、天然药物学基础、药理学、药物分析化学、药剂学基础、药品经营学、市场营销学、卫生政策与法规等。
就业去向：各级医院、各大型制药厂、各大医药公司等。
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