重庆商务高级技工学校开设专业;重庆市商务高级技工学校（原名重庆饮食服务技工学校）有中餐烹饪与营养膳食、数控技术应用、汽车制造与检修、计算机应用、电子信息应用、美发与形象设计、会计、市场营销、电子商务、物流服务与管理、旅游服务与管理、社区公共事务管理、会展服务与管理等专业。是一所集高级技校、中专为一体的全日制国家级重点职业学校。学校创建于1978年，由重庆市商委、重庆市劳动和社会保障局、重庆市教委直接领导和管理。
1985年12月24日经重庆市人民政府重办函（1985）143号文件批准“四川省饮食服务技工学校重庆班”更名为重庆市饮食服务技工学校，仍隶属于重庆市饮食服务公司管理，办学经费由市财政工交尚事业列支。
1988年6月，学校结束了企业办校的历史，学校的行政关系隶属于重庆市第二商业局。
1990年5月，经重庆市编制委员会（1990）242号文件批复核定学校为县级事业单位。
1992年6月10日经重庆市第二商业局（1992）47号文件批复学校成立党总支委员会。6月2日又经重二商局党发（19招生）60号文件批复学校在党总支下设行政教学两个党支部委员会。
重庆市商务高级技工学校
1994年5月3日经重庆市教委（1994）41号文批准，重庆市二商职工中专校与重庆市饮食服务技工学校联合办学，至此，学校已形成三块牌子，一套机构，一班人马，现学校行政关系隶属于商委，是一所市属重点职业学校，学校致力于培养高中级的烹饪、旅游服务专门人才和具有市场经济意识、掌握现代化高新技能知识、商贸服务复合型中级人才。是一所市属公立的重点职业学校.
重庆市商务高级技工学校
重庆商务高级技工学校地处重庆南岸区学府大道江南大学城中心地带，交通便捷，环境优美。现占55141.15平方米，校舍建筑面积近27103平方米；固定资产约2100万元；生产实验实习设备价值200余万元；藏书四万余册。教育资源能充分满足现有规模的教育教学和学生生活需要。学校生源充足，师资力量雄厚，现有在校生1500余人，其中高级技工班学生120人；有教职员工95人，专业技术人员69人，本科以上学历的占60%，中高级以上职称的占25%，双师型教师的占25%，其中有多名中国烹饪大师、烹饪名师。近几年教师撰写的教学教改方面的研究论文在全国、市级刊物上发表的有十几篇，主编、参编的教材和教学研究成果在同类学校中得到了认同和推广。
