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幼儿教育专业是
教学科目：阅读与写作、英语、数学、百科知识、职业道德与法律、心理健康、学前卫生学、学前心理学、学前教育学、幼儿园管理、幼儿园教学活动设计与实践、音乐、舞蹈、形体、钢琴、美术、手工、书法、普通话、计算机、礼仪、教学实践教育见习、模拟实习、教育实习等。
培养目标：本专业培养具有良好职业道德、具备从事幼儿园工作基础知识与幼儿园教育、教学及组织管理能力的实用型人才，学生在弹、唱、画、舞、说等才艺方面各有所长。
就业前景：随着我国幼教事业的迅速发展，对于幼儿教师和管理人员的需求骤增，幼师专业的毕业生供不应求。尽管今年来全国各地一些院校增建了学前教育专业来培养幼儿教师，仍然不能满足整个社会的需求。
幼师专业开设课程基本的知识教育学：这是要求掌握现在的教学方法，和实际的联合在一起，从而对于幼儿进行指导性的作用。
卫生方面的知识：作为一名幼师需要学习一些关于解剖学的知识，对于孩子们来讲，人体也是一个值得探索的秘密，教师们首先要了解这方面的知识，在生活中要对孩子的卫生情况，积极的作出护理的方法，以此来告诫幼儿要注意卫生，从而做到干净的好孩子。
心理学：这是最基本的知识，做一名幼师，想彻底的去了解，孩子们所发出来的情绪，还有生活中的活动心理，只有抓住了心理，才会更好地对孩子进行教育，同时教育幼儿养成诚实守信的好习惯。
英语的课程：教师需要学习的还有英语的课程，现在很多幼儿班都开立了英语课程，所以这些教师一定要做到准确无误，多查阅这方面的知识，还有如何教给幼儿英语的方法，这些内容都是要掌握的。
活动的设计：要别出心裁，孩子们处于一个玩的时代，对于死知识是很抵触的，教师可以学这方面的内容，从而提高孩子们的学习积极性，一般专业的重庆幼师学校都会开设这门课程。
组织能力和管理学：在面对很多的小朋友们，幼师一定要有自己的教学方法，凡是调皮的孩子应该如何对待，都要事先了解设定方案，管理好自己的学生。
一般幼师学校的课程都很多，上面所讲的就是最基本的知识，这是需要教师们学习的课程，完全是为了提高孩子的学习能力，来改变课程的。
国家和社会都非常的重视教育行业，并提倡重点扶持，成都幼师学校以初中起点五年制大专培养为主，更好地建设和稳定一支优秀的幼师队伍。学校为了提高学生们的专业素养，主要从两方面进行培养，一方面提高幼师入职前的教学质量，另一方面则是强化教师入职后的职业培训，让学生们能够在实践中快速的成长。
