近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。
最具前景的行业之一
到2025年，全球10.5％的工作将在酒店和旅游业，预计将为世界经济GDP贡献巨额11.3万亿美元。这是一个令人振奋的消息，因为随着人工智能和自动化的发展，其他领域的许多角色在工作场所变得多余。值得庆幸的是，酒店行业在基本层面上来说，已经具备了一定的免疫能力。虽然部分的工作可以通过像软件和虚拟现实这样的技术来辅助，但它肯定不能被替代。这是因为酒店管理行业一直保持了一个核心原则：人与人之间的互动。
贵州航空职业技术学院是经贵州省人民政府批准，国家教育部备案的一所全日制普通高职院校，以全日制普通高职教育为主，同时举办中等职业教育、成人教育及非学历培训教育，是国家技能人才培训基地，国家高技能人才培训示范基地。
培养目标：酒店管理培训拥护党的基本路线，适应酒店行业服务与管理一线需要的，德、智、体、美全面发展，具有本专业所需的文化科学基础知识，牢固掌握本专业的基本知识和基本理论，有较强实践技能的酒店管理高素质、高技能人才。
就业方向：全国各地星级酒店管理，国家级旅游区
