返回 目录图标

当前位置:首页 > 新闻资讯 > 招生简章 >

贵阳市女子中等专业学校中餐烹饪与营养膳食招生

发布时间::2024-03-23 阅读:

中餐烹饪与营养膳食就业面向

本专业毕业生主要面向洒店、餐饮、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、中式布点制作及威望、餐厅的管理工作。

中餐烹饪与营养膳食职业能力要求

1.具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德,具有食品安全意识; 2.具有安全生产、环境保护与节能等意识,严格遵守操作规程,遵守餐饮、旅游业;3.能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4.能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻; 5.能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心; 6.能应用基本的营养学、卫生学知识,初步进行菜肴创新与开发;7.能进行威望生产成本核算和厨房管理;8.能应用工艺美术知识,设计简单的宴席;9.能对烹饪设备进行操作及简单维护。

中餐烹饪与营养膳食教学主要内容

烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理中国烹饪文化等。

在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品雕刻等基本技能训练,宴席设计及成本核算训练;在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。


在线报名
姓名: *
年级: *
性别: *
年龄: *
地址: *
电话: *
专业: *
QQ:
 
  选择提交,视为您同意《隐私保障》条例
延伸阅读
  • 贵阳市最好的幼师学校都学习些什

    点击:226发布时间:2024-03-23

    贵阳最好的幼师学校作为一个专业的职业技术培训的学校,它创办的宗旨就是要让每一位来这里上学的学生能够学习到真正有用的知识,这也是它自己的竞

  • 你为什么要选择贵阳市师范幼师学

    点击:79发布时间:2024-03-23

    一个人选择一所学校一定是有他自己特定的原因的,现在也有很多的学生和家长选择贵阳师范幼师学校,那么为什么会有这么多的人选择它,而作为你来说

  • 贵阳市幼师学校学生毕业之后就业

    点击:167发布时间:2024-03-23

    贵阳幼师学校主要注重的是对于铁路人才的培养,那很多技术的培训其实也是围绕着铁路展开的,这就让很多的学生担心,等自己真正毕业之后,就业面会

  • 贵阳市幼师学校的地理位置如何呢

    点击:282发布时间:2024-03-23

    贵阳幼师学校是近年来备受关注的一所院校,它们的幼师专业以及与学前教育相关的一系列专业项目都是被大多数学生们所追求的,可以说,幼师专业已经

  • 贵阳市师范幼师学校在招生方面有

    点击:151发布时间:2024-03-23

    有一个报考高等院校的季节,在这个季节里,大多数有着想要学习铁路方面专业的学生们都开始了解相关学校。据悉,大多数铁路类的学校都有一个限制,

  • 贵阳市幼师学校的报考生多吗?

    点击:9发布时间:2024-03-23

    如果一个学校的报考学生不多,所有的学生数量非常少,那么,该学校在教育行业里也得不到很好的发展,学生们选择它们的几率也会更小。不过,大多数

  • 贵阳市师范幼师学校有合作公司吗

    点击:288发布时间:2024-03-23

    众所周知,我们在学习专业技术的时候,不仅需要找一些专业的学校,同时也会注意这所学校有没有和其他的公司有合作关系,这是让学生们可以进行理论

  • 贵阳市师范幼师学校的条件是什么

    点击:109发布时间:2024-03-23

    如果我们要进入一所学校学习,就要符合它们的招生条件。不只是高中或者是九年义务,贵阳师范幼师学校也同样如此。据了解,该所学校所有的招生条件

  • 贵阳市师范幼师学校幼师专业去哪

    点击:128发布时间:2024-03-23

    暑假已经过去快半个月的时间了,究竟该去哪里上学很多学生估计也想好了。有一些学生和家长觉得贵阳师范幼师学校不错,但是并不知道应该怎么样去报

  • 贵阳市幼儿师范学校一般需要学习

    点击:254发布时间:2024-03-23

    因为贵阳幼儿师范学校主要走的是技术培训的路线,所以它和普通的高中学校有一些不太一样。很多的学生也比较关注在这里学习多长的时间能够正式的毕

  • 上一新闻上一篇:贵州省幼师专业学校对学生有那些好处?
  • 下一新闻下一篇:没有了